من الفكرة إلى الربح: 6 خطوات لفتح مشروع خضار وفواكه ناجح

تحلم بتأسيس مشروع خضار وفواكه ناجح ولكن لا تعرف من أين تبدأ؟ تابع هذا المقال حتى النهاية، لتتعرف على خطوات تأسيس المشروع بداية من الفكرة ودراسة الجدوى، وحتى مرحلة التسويق والمبيعات.

1. دراسة جدوى محل خضار وفواكه (مالية)

قبل الشروع في تأسيس المشروع، يجب عليك أولًا إعداد د راسة جدوى محل خضار وفواكه مالية مختصرة لحساب التكاليف والأرباح المتوقعة كما يلي:

أ. حساب تكاليف مشروع محل خضار وفواكه

سنوضح فيما يلي تكاليف مشروع محل خضار وفواكه الأساسية غير شاملة الإيجار، والعمالة، والرخصة التجارية: أرفف حديد لعرض المنتجات (2000 ريال)، ثلاجة تبريد كبيرة (4000 ريال)، 2 مكييف أسبليت (4000 ريال)، جهاز كاشير ونظام مبيعات (2000 ريال)، ستارة هوائية (950 ريال)، مصيدة ذباب (100 ريال)، ميزان إلكتروني (250 ريال)، لوحة المحل (2000 ريال).

ب. حساب أرباح مشروع محل خضار وفواكه المتوقعة

تبلغ أرباح مشروع محل خضار وفوكه لمحل صغير ما بين 4 إلى 6 آلاف ريال (دخل يومي متوقع: 150 إلى 200 ريال)، بينما لو كان محلك متوسط المساحة فتحتين، ستحقق تقريبًا ما بين 8 إلى 12 ألف ريال شهريًا (دخل يومي متوقع: 300 إلى 450 ريال).

هل تريد إعداد دراسة جدوى لمشروعك من الصفر لمشروعك بسعر تنافسي على يد مستشاري أعمال متخصصين؟ تواصل معنا الآن عبر الواتساب بتفاصيل مشروعك لطلب الخدمة أو للحصول على استشارة مجانية.

من الفكرة إلى الواقع: 6 خطوات لتأسيس مشروع محل عطور ناجح

خطوات تأسيس مشروع مغسلة ملابس من الصفر

2. استئجار محل مناسب

إن كنت مبتدئا أو لا تمتلك ميزانية كبيرة، يُفضل أن تستأجر محل صغير في البداية، حتى تكتسب خبرة كافية. بشكل عام، اختر موقع المحل في منطقة بعيدة عن سوق الجملة وسط المدينة، ولا يوجد بها محلات خضار وفواكه كثيرة لتكون قادرًا على المنافسة بينهم. بالإضافة إلى أن المحل يجب أن يكون واسع بحيث تخصص فيه غرفة لاستخدامها كمستودع لتخزين الخضار والفواكه.

بالنسبة لإيجار المحل، يبدأ الإيجار لمحل صغير فتحة واحدة من 15 إلى 25 ألف ريال سنويًا، ويترواح إيجار المحل متوسط المساحة فتحتين، ما بين 30 ألف إلى 50 ألف ريال سنويًا حسب المكان .

3. توظيف عمالة والبحث عن موردين

أولًا، تحتاج إلى توظيف عمالة حسب مساحة محلك، يكلفك العامل الواحد ما بين 2500 إلى 3500 ريال حسب المنطقة، وما سوف توفره له من سكن وطعام. تحتاج العامل في مشروع محل الخضار والفواكه لعدّة أمور، من أهمها: محاسبة الزبائن (كاشير)، تنظيف المحل، تنزيل البضاعة ووضعها في المستودع، غسل وتنظيف الخضار والفواكه وتعبئتها.

ثانيًا، بالنسبة إلى الموردين، تحتاج إلى البحث عن موردين موثوقين من المزارع وسوق الجملة وسط المدينة، وقارن بين أكثر من مورد للحصول على أفضل سعر ممكن، مع الأخذ في الاعتبار موسم كل نوع فاكهة وخضار. وسوف تكلفك البضاعة ما بين 8 إلى 12 ألف ريال حسب مساحة محلك.

4. شروط البلدية لفتح محل خضار وفواكه

شروط البلدية لفتح محل خضار وفواكه متعددة للحفاظ على صحة العملاء عند تناولهم منتجاتك، من أبرزها ما يلي:

ألا تكون الأرفف مصنوعة من الخشب، مسموح بالأرفف الحديد أو الألمونيوم.
توافر ممرات تسمح بعبور العملاء والانتقال في جميع أرجاء المحل.
ضرورة تبريد المحل للحفاظ على الخضار والفواكه من التلف.
تخزين الخضار والفواكه في المستودعات، على حاملات بأرتفاع على يقل عن 20سم عن الأرض، وعلى بُعد لا يقل عن 45 سم من الجدران والأسقف.
يُمنع عرض وبيع الخضار والفواكه التي تظهر عليها علامات التلف والفساد.
حصول العاملين على شهادات صحية.
ألا يتسبب شحن وتفريغ الفواكه والخضار أي إرباك أو تعطيل للمرور أو حركة السير.

من الانتباه إلى التحويل: كيف يغير التسويق بالمحتوى content marketing قواعد اللعبة؟

5. استخراج الرخصة التجارية لمحل خضار وفواكه

تحتاج إلى استخراج رخصة تجارية من منصة بلدي، والتي تسمح لك بمزاولة نشاط محل خضار وفواكه، وتوفّر لك تصريح السلامة الصادر من الدفاع المدنى، سعرها تقريبًا 2000 ريال. متطلبات الرخصة التجارية سهلة وبسيطة، من أهمها: إدخال بيانات السجل التجاري، تعبئة بيانات النشاط بالكامل، تحديد نشاط المحل ومساحته، تحديد الموقع الجغرافي للمحل. وستحتاج إلى استخراج شهادة صحية للعمال، ستكلفك حوالي 1300 ريال لكل عامل.

6. وضع استراتيجية تسويقية مميزة

قبل تطبيق الخطة التسويقية، اهتم جيدًا بنظافة المظهر الخارجي للخضار والفواكه أمام العميل، ووفّر أنواع معبأة جاهزة للاستخدام الفوري. سوف تعتمد الخطة التسويقية على 4 محاور مختلفة، وهي كما يلي:

إضافة المحل في خرائط جوجل: يهمل أغلب أصحاب الأنشطة التجارية إضافة المحلات التجارية في خرائط جوجل، وهذا خطأ شائع لأن هذه الخطوة ضرورية في بداية المشروع، لأنها تجعل سكان المنطقة يعلمون بافتتاح محل خضار وفواكه جديد.
إنشاء موقع أو متجر إلكتروني: مع ازدياد الإقبال على التسوق عبر الإنترنت داخل السعودية، فأنت تحتاج إلى إنشاء متجر أو موقع إلكتروني خاص بك لمشروع الخضار والفواكه الخاص بك، لكي يتثنى للزبائن تصفح منتجاتك والطلب مباشرة عبر الإنترنت، وفي ذلك ميزة تنافسية للتفوق على منافسيك.

هل ترغب في إنشاء متجر أو موقع إلكتروني مخصص لمشروع الخضار والفواكه الخاص بك بمميزات معينة وأسعار تنافسية؟ تواصل معنا الآن عبر الواتساب لمناقشة تفاصيل مشروعك

عروض وتخفيضات: تحتاج في بداية مشروعك إلى تكوين قاعدة من العملاء الموالين والمعتادين على الشراء من محلك، لكي تجذبهم سريعًا خصص لهم عروض وتخفيضات لتشجيعهم على الشراء من محلك.
أضف محلك في تطبيقات توصيل المقاضي: يعتمد جزء كبير من العملاء المحتملين على شراء احتياجاته من الفواكه والخضار من تطبيقات توصيل البقالة والمقاضي، لذلك لا تهملها وأضف محلك عليها، من أهمها: هنقرسيشن، نعناع، تابي، اخل.
التسويق عبر السوشيال ميديا: التسويق عبر منصات التواصل الإجتماعي أمر لا غنى عنه، انشيء حسابات على التيك توك وسناب شات وانستغرام وأعرض فيديوهات يومية للعروض والتخفيضات، بالإضافة إلى الإعلان عن منتجات الخضار والفواكه التي وصلت جديدة.

لا تمتلك خبرة كافية في التسويق لمشروعك؟ لا تشيل هم، تواصل معنا الآن للحصول على خطة تسويقية تشمل إدارة منصات التواصل الإجتماعي لنشاطك التجاري